© 2017 DU MIEL SUR MES TARTINES - Création DAVID CARÉ

Cake marbré

1- Préchauffer le four à thermostat 4/5
2- Mettre la margarine ramollie et le sucre en poudre dans un saladier. Travailler vigoureusement à la spatule pour obtenir un mélange de consistance légère et crémeuse
3- Ajouter les jaunes d’œufs, le lait, la farine et la levure

4- Faire fondre le chocolat au bain marie
5- Battre les blancs en neige ferme et les joindre à la pâte
6- Diviser la pâte en deux parties. Parfumer l’un avec le sucre vanillé et l’autre au chocolat

7- Graisser un moule à cake et verser les deux pâtes dans le moule en les alternant
8- Cuire à four modéré, thermostat 4/5, environ 40 minutes.

PRÉPARATION

- 50g de chocolat
- 200g de sucre
- 6 cuillères à soupe de lait
- 200g de farine
- 125g de margarine
- 3 oeufs
- 1 paquet de levure alsacienne
- 1 sachet de sucre vanillé

INGRÉDIENTS