Potage aux carottes

INGRÉDIENTS

- 6 carottes
- 4 oignons
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 30g de margarine
- 1,5 litre d’eau
- Sel et poivre
- 1 gousse d’ail

PRÉPARATION

1- Éplucher et laver les légumes
2- Faire revenir dans la margarine les oignons émincés et les carottes coupées en rondelles
3- Ajouter l’eau, le concentré de tomate, le sel, le poivre et l’ail
4- Faire cuire 30 minutes (15 minutes à l autocuiseur)
5- Passer le potage. Servir.

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